Deutschland

60. Geburtstag von Joachim Heger Galaabend auf Hotel Schloss Hohenhaus

Joachim Heger

Das Schloss Hohenhaus veranstaltet am 08. September 2018 einen Galaabend zum 60. Geburtstag von Joachim Heger. Durch den Abend begleiten Sie Joachim Heger selbst und Peter Niemann, die bereits seit 1994 eine enge Freundschaft verbindet. 

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Sternekoch Peter Niemann und das Team des Le Vallée Verte servieren den Gästen ein exklusives 6-Gänge-Menü, das Klassiker und Moderne verbindet. Es erwarten Sie unter anderem gebackene Hahnenkämme vom eigenen Hühnern, Perigord Trüffel, gebeizter Rehrücken aus unserer Hexenhäuser Jagd, Bretonische Jacobsmuschel & Hummer. 

Sternekoch Peter Niemann

Sternekoche Peter Niemann

Außerdem werden die großen Gewächse des Winklerberg´s, einer ebenso legendären Weinlage im Herzen des Markgräfler Landes präsentiert. Serviert werden zum Beispiel 

Das Arrangement „Gala-Abend JH“:

Um Reservierung wird gebeten: +4956549870

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