Tel Aviv

Unbedingt machen! Abraxas North: Einen ganz besonderen Blumenkohl verputzen

Abraxas North
          
4 von 10

Ein außergewöhnliches Restaurant ist das „Abraxas North“. Israels bekannter Chefkoch Eyal Shani erregte mit seiner verrückten Idee, ganzen Blumenkohl zu rösten, weltweit Aufmerksamkeit. Im Abraxas North (Lilienblum St 40) wird traditionelle mit moderner israelischer Küche perfekt verknüpft. Es geht dort sehr rustikal zu. Serviert wird auf Papp-Brettchen. Der Probier-Tipp: natürlich der Blumenkohl!

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@ Marc Gehring und Konstantin Ohr

4 von 10
Promotion
Autor
Marc Gehring und Konstantin Ohr